recette italienne viande hachée

Idées recettes. Mais à l’époque moderne, le broyage est effectué par un outil appelé hachoir à viande. 3 lb de porc haché x- maigre 1 1/2 tasses de chapelure pastene 1 1/2 t de fromage parmesan Kraft (important cette marque) 1 oeuf Sel+poivre 1c.a soupe d’origan 1c à soupe de fines herbes 2 c à thé d’ail haché. Ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail écrasé, le sel, le poivre, les épices, le persil et les herbes de Provence. hachoir pour Kitchenaid 50 g de gruyère râpé 1. Recette italienne de chou à la viande hachée : un plat inratable et délicieux, Brioche maison facile : une douceur simplissime, Onctueux gratin dauphinois de grand-mère : un plat réconfortant, Savoureux chou-fleur gratiné aux lardons à tomber. Voici donc 10 recettes originales pour vous permettre de trouver de nouvelles façons de cuisiner la viande hachée de Toutes les recettes de cuisine libanaise en un seul clic sur recette libanaise .com et aussi recettes de cuisine orientale, recette facile, recette du liban, recettes gateaux, mezze, falafel, hommous, tabouleh, tahina, liban cuisine, recettes minceur gratuites, recette minceur facile, recette dietetique gratuite Je les ai servies avec ces petites pâtes italiennes appelée orrechiete car leur forme rappelle la forme d’une oreille. Hachez l’ail et l’oignon et faites-les revenir à la poêle avec l’huile d’olive. - j'aimerais savoir comment préparer un gâteau et mettre de la viande hachée à l'intérieur (fri à l'huile), un peu à la manière d'un friand() - commentfaire une bonne pate pour farcir de la viande hachée() - Bjr, quand je cuisine la viande hachee en sauce elle devient dure pourquoi Voir la recette: Brick à la kefta. Façonner 16 boulettes en utilisant environ 45 ml (3 c. à … Alors, préparez-vous et faites défiler pour voir comment procéder. Facile. Au bout de 48 heures, elle est déjà considérée comme périmée. sauce avec Spaghetti, Viande hachée c'est sur Ptitche La page se rechargera OU rechargez votre page.Vous pouvez continuer à naviguer sur notre site ! Panzerotti à la viande hachée et sauce tomate. Ingrédients et Préparation. Répondre La viande de bœuf est la viande la plus utilisée mais le porc, le mouton ou même la dinde peuvent aussi être préparées de cette façon. 3. Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? 1/2 citron Direction l’Italie pour ce plat de Spaghetti aux boulettes de viande et sauce tomate.J’aime la cuisine italienne que ça soit recette sucrée ou salée. Mon compte Mon livre de recettes. La viande hachée est tout simplement de la viande finement coupée, à l'aide d'un hachoir manuel ou électrique. Particularité de cette tourte, je l'ai trouvée encore meilleure les jours suivants. La viande hachée est pratique, simple à cuisiner, très polyvalente et se retrouve dans le panier d’épicerie de bien des gens chaque semaine. Dégustez le veau haché à son meilleur avec ces boulettes italiennes savoureuses et délicieuses. Découvrez toutes les recettes de viandes italiennes de nos Chefs : osso bucco, ... Fraîcheur du boeuf cru haché finement et assaisonné de câpres, tomates, oignons et basilic. Je vous propose une délicieuse recette de Choux Farcis Facile à la Viande Hachée au Four simple rapide a réaliser. Découvrez la recette de la Sauce bolognaise, une recette italienne idéale, parfaite et économique pour accompagner pâtes et pizza. Il s'agit d'une préparation fragile qui nécessite quelques précautions. - Ici nous vous proposons une recette classique, des panzerotti fourrés à la viande et à la sauce tomate. 4. Parsemer la surface avec du gruyère râpé et enfourner dans un four chaud à 230 °C (th 7 à 8) pour 20 minutes. Le mot spezzatino vient du participe spezzato (coupé) qui, avec le diminutif -ino, indique un type de plat à base de viande … Mortadella grillée. Préparation : 15 minutes Voici donc une recette réconfortante pour petits et grands : un pain de viande à l’italienne, bien moelleux à l’intérieur grâce à la mozzarella et croustillant à l’extérieur avec sa croûte de poitrine fumée. Un site du groupe Prisma Media (G+J Network) L'acheter chez son boucher de confiance et en connaître la provenance sont de bons points de départ. Cette sauce à base de viandes hachées et de tomates est originaire de l'. La prochaine fois que vous ferez des boulettes de viande hachée, ajoutez une goutte d'huile plutôt qu'un jaune d'oeuf. Dans la recette des boulettes de viande à l’italienne, à l’étape 6 de la sauce, doit-on mettre toute la sauce aux tomates avec les oignons et l’ail ?? Toutes les recettes de cuisine italienne sur recette italienne .com recette italienne, antipasti, pâtes, sauce, dessert, pizza, soupe, risotto, spaghetti, pâtes maison ... Tag Archives: viande hachée. 600 gr de viande hachée … Mimm En bonus :... Jackie Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés avec un filet d’huile d’olive. 400 g de viande hachée 2 tomates Spaghetti aux boulettes de viande. Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Misez sur cette recette italienne de chou à la viande hachée pour faire déguster des légumes à toute la famille. Mijoter légèrement le tout pour 10 minutes. Voici des idées pour les savourer à toutes les sauces. Plus de vingt recettes faciles avec de la viande hachée : des boulettes, pain de viande, lasagnes, légumes farcis... pour tous les goûts et les occasions. Retirez l’excédent d’eau. La viandeDans un fait-tout, faites revenir la viande hachée dans de l’huile d’olive à feu assez fort, salez, poivrez et retirer l’eau rendue par la viande. Pincées de sel et de poivre au goût. Twinsribbons ; 2. Préparation . Les pâtes farcies sont une spécialité du nord de l’Italie, mais la forme d’origine de cette pâte provient de Campanie. la conque d'or Nadji - Essayez cette recette de cuisine italienne et donnez votre avis en commentaire ! Il y a si longtemps que je n’ai pas préparé ce delicieux plat italien.Non pas qu’on n’aime pas mais à force de s’essayer à de nouvelles recettes on en oublies les anciennes et vu que nous sommes très Pasta à la maison, on se fait un plat italien par … Les viandes se servent généralement accompagnées de légumes ou de féculents. Mimm 500g de viande hachée le jus de deux tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1c à c de sucre 2 oignon coupé en morceaux( 1 pour la viande hachée et l’autre pour la sauce) 2 gousse d’ail râpée(une pour la viande hachée et l’autre pour la sauce) huile, sel, poivre fromage râpé quelques dés de fromage d’hamburger ... Boulettes de viande épicées à l'italienne (33 votes), (9) , (1378) Plat facile 25 min 25 min. Vous pouvez trouver sur mon blog la catégorie de recettes italiennes.. Une recette très simple mais aussi très parfumée à l’origan et feuilles de Laurier. Un délicieux curry à la viande de boeuf haché et aux légumes. Je fais cuire la viande hachée petit à petit afin qu’elle cuise rapidement sans rendre trop de jus. Porc, boeuf, veau ou poulet; la viande hachée est ultra polyvalente! La viande hachée est le plus souvent utilisée pour farcir légumes et volailles. Un plat délicieux et convivial ! Vous l'aimez ? Pour une version végétarienne, je mettrai... Voir toutes les recettes de viande hachée... Une vraie farce maison pour vos volailles de fêtes. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Une fois le mélange bien uniforme formez des boulettes de la taille que vous souhaitez. Note des internautes : ( 153 votes ) Vitello tonato et salade de saison . Comme j'avais justement de la viande hachée à utiliser, cela ne pouvait pas mieux tomber. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Haché mixte : un excellent choix pour faire des boulettes !La graisse présente rend les boulettes de viande … 22 février 2020 Pâtes, Viandes Commentaires fermés sur Spaghetti à la bolognaise. 5mn . Mais avez-vous tendance à toujours cuisiner le même repas lorsque vient le temps de décongeler votre paquet de boeuf haché? Versez le coulis de tomates, parsemez d’origan, salez et poivrez. ; 2. INGREDIENTS: 4 personnes. Les arrosticini sont des brochettes de viande de brebis coupée en petits cubes d’environ 1 centimètre, typiques de la région des Abruzzes, dans … Spezzatino de bœuf. Pates avec Viande hachée 49 recettes. - Envie de Tomates farcies à l’italienne ? 1 sept. 2020 - Découvrez le tableau "Pain de viande italien" de Dumontcarole sur Pinterest. On vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de tajine de keftas accompagné de pommes de terre. Découvrez cette recette de mozzarella et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Prisma Media - Tous droits réservés. Pates a la viande hachee (2 votes), (1) , (6) Plat facile 12 min 1 heure. Recette Boulettes de viande hachée keftedes. Laissez cuire sur feu doux pendant 40 min, en mélangeant de temps en temps. Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût. Je m'abonne. Ajoutez ensuite la viande hachée, salez, poivrez et laissez cuire 10 minutes. Découvrez cette recette de cuisine sicilienne et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Une préparation culinaire à saveur très appétissante et divinement bonne. Toutes les recettes; Top des recettes; Les grands classiques de la cuisine; Nouveautés; Recettes par thème; Menu de la semaine; Cuisine de saison; Recettes par ingrédient; Recettes par ustensile; Je propose une recette; Recettes de Noël; Recette au hasard; Mieux Manger; Recettes par catégories. La réalisation des panzerotti est simple. Coupez en dés la mie de pain, puis mixez-la. Vous pouvez trouver sur mon blog la catégorie de recettes italiennes.. Une recette très simple mais aussi très parfumée à l’origan et feuilles de Laurier. Ces cannellonis à la viande et à la sauce tomate sont préparés selon une technique italienne traditionnelle. Cliquez sur « Exclure ». 1. 16 recettes pratiques pour cuisiner la viande hachée. Laisser blanchir et mijoter pour 10 minutes. La liste de courses pour 2 bruschettas. Mixez le reste de viande de la veille et la mélanger au boeuf haché, salez, poivrez, et ajouter l'oeuf entier. Elle entre dans la composition de nombreux mets. Voir la recette: ... Boulettes italiennes exquises recette des boulettes italiennes... Voir la recette des boulettes italiennes exquises. Je fais cuire la viande hachée petit à petit afin qu’elle cuise rapidement sans rendre trop de jus. Cliquez sur l’icône dans votre barre de navigation. Les viandes hachées, économiques et faciles à préparer sont bien présentes dans d’innombrables recettes. 59.27 € Écraser les grossièrement avec un écrase purée par exemple. sur amazon.fr C'est en feuilletant un magazine américain que je suis tombée sur cette recette de meat balls. Petits et grands se délecteront de chaque bouchée de ce chou bien garni avec des ingrédients au goût incroyable. Découvrez la recette de Cannelloni façon grand mère italienne à faire en 30 minutes. 5.0/5 (13 votes), 23 Commentaires. Pour la sauce. La page se rechargera OU rechargez votre page.Vous pouvez continuer à naviguer sur notre site ! Direction l’Italie avec cette recette de cannellonis à la viande hachée nappée de sauce tomate et de parmesan. Photo par Cuisine de mère en fille, et des autres, Macaroni au ragoût à la tomate et à la mozzarella, Polpette ou boulettes de viande à l'italienne, Boulettes de viande à l’italienne aux 2 fromages. Essorer le chou et le tailler en lanières. Voici quelques recettes originales et pratiques pour la cuisiner. Ce menu est parfait pour un plat à déguster avec un bol de riz bien chaud. Boulettes de viande à l'italienne – Ingrédients de la recette : 15 ml de huile de colza, 55 g de pain, 500 ml de Sauce tomate de ma mère, 40 g de mortadelle, 7 g de marjolaine fraîche, 1 oeufs Le Journal de Cindy Accueil - Gratin - Recette italienne de chou à la viande hachée : un plat inratable et délicieux. Nos 50 meilleures recettes avec de la viande hachée. Mélangez ensemble la viande hachée de boeuf et la viande hachée de porc et y incorporer le piment doux, le parmesan,la moitié de l'oignon haché, les herbes de provence et un peu de sel et poivre selon votre goût. Le temps de préparation est de 10 min. Il existe différents types de viande hachée. Une fois les oignons transparents, ajouter la… Émincez les 2 oignons et l'ail, faire revenir dans l'huile d'olive et beurre à feu doux. Il s'agit d'une préparation fragile qui nécessite quelques précautions. FAUX ! Les meilleures recettes de boulettes avec Carottes, Viande hachée notées et commentées par les internautes. Choux farcis à la viande hachée : Une recette au chou facile à cuisiner pour un midi en famille. Découvrez la réponse sur mon blog culinaire ainsi que ma recette ! L'Italie dans ma cuisine Disposez la viande hachée dans un saladier et ajoutez la mie de pain, le parmesan et le pecorino râpés, le persil, les œufs, le sel, le poivre et la noix de muscade. La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Dans une casserole, plonger le chou dans de l’eau bouillante salée. A vous les boulettes, les légumes farcis, les lasagnes et hachis parmentier ! 400g Viande de boeuf hachée 500ml Coulis de tomate 150g Mozzarella 1 Oignon 1 gousses Ail 2 c.à soupe Huile d’olive Sel, poivre. Les ingrédients sont à moindre coût et faciles à trouver. Ajoutez la viande hachée et saisissez-la en l'émiettant à la spatule. Je ne sais pas si c’est une manie sudiste mais on utilise souvent du concentré de tomate dans ma famille, dans les fricots, dans les crespeou, dans les olives vertes au coulis …. - Vous cherchez une recette de boulettes de viande à l’italienne aux 2 fromages ? Potimarron farci viande hachée – Ingrédients : 2 potimarrons,500 g de viande de bœuf hachée,200 g de champignons de Paris,150 g de gruyère râpé,1 oignon Les keftas plaisent à TOUT le monde. idées de recettes de viande hachée de la cuisine italienne; Dans le passé, la viande était émincée avec un ou deux couteaux. Je ne sais pas si c’est une manie sudiste mais on utilise souvent du concentré de tomate dans ma famille, dans les fricots, dans les … Ah les polpette, les boulettes de viande à l’italienne, quelle passion et quelle petite madeleine. Cuisine italienne; Avec nos recettes de viande hachée, vous ne manquerez plus d'inspiration. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Régalez-vous ! Photo par Cuisine de mère en fille, et des autres. Vous pouvez également ajouter votre touche personnelle à cette belle recette italienne de chou à la viande hachée. Partager sur faceboook Partager sur twitter Partager sur pinterest. Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Aujourd’hui, je vous propose une bruschetta garnie de viande hachée de boeuf. Cuisson : 40 minutes Dans la cuisine italienne, la viande hachée est utilisée dans diverses préparations: boulettes de viande et pains de viande, croquettes de viande, sauces comme la sauce à la viande. Pétrissez les ingrédients à la main, puis laissez reposer une heure au frais. Dans un bol, mélanger la viande hachée avec le riz cuit, l’oignon, l’œuf battu, l’ail et, si désiré, le persil. Recettes Entrees Desserts Recettes Enfants Recettes Bebes Vidéos ... faites revenir la viande hachée à sec puis ajoutez l'oignon. - Et viva Italia avec cette délicieuse recette de polpete, boulettes de viandes à l'italienne. Recette de Viandes, Boeuf pour 4 personnes. Assaisonner. Cliquez sur l’icône dans votre barre de navigation. Compléter la préparation avec la sauce tomate et les tomates lavées et coupées en dés. Celle dernière s'abîme plus vite que la viande entière et doit être consommée dans la journée. Ajouter la viande hachée et laisser cuire 5 minutes. Dans le menu, cliquez sur « Ne pas activer sur les pages de ce site ». Un plat délicieux et convivial ! Je vous propose d’essayer de faire cette recette de boulettes italienne. Ensuite, j’utilise du concentré de tomate. Savourez les boulettes de viande avec 1 cuillère à café de cumin pour 500 g de viande. Pain de viande et de légumes, sauce barbecue aux poivrons rouges 5 stars (7) ... Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Disposez la viande hachée dans un saladier et ajoutez la mie de pain, le parmesan et le pecorino râpés, le persil, les œufs, le sel, le poivre et la noix de muscade. - Ces boulettes de viande à l'italienne, appelées polpette dans le Bel Paese, se grignotent à l'heure de l'aperitivo mais seront aussi parfaites déposées dans un plat d'orecchiette à la sauce tomate. La liste de courses pour 2 bruschettas. L'Italie dans ma cuisine Direction l’Italie pour ce plat de Spaghetti aux boulettes de viande et sauce tomate.J’aime la cuisine italienne que ça soit recette sucrée ou salée. Recette de Viandes, Boeuf pour 4 personnes. Le déchiquetage des fibres de viande fait que la viande hachée cuit beaucoup plus rapidement que la viande … - Des croquettes de riz qui nous viennent de Rome. 3. Dans le menu, cliquez sur « Ne pas activer sur les pages de ce site ». Dans une cocotte et dans 1 cuil. Elle entre dans la composition de nombreux mets. Découvrez la recette de Cannelloni façon grand mère italienne à faire en 30 minutes. . Émincer les oignons et l'ail. Pour commencer la préparation, peler le chou et le nettoyer. La viande hachée est tout simplement de la viande finement coupée, à l'aide d'un hachoir manuel ou électrique. Je l’ai servi avec des pommes de terre sautées et une salade de haricots verts et tomates à la vinaigrette. - Une recette des plus simples aujourd'hui mais oh tellement bonne. Direction l’Italie avec cette recette de cannellonis à la viande hachée nappée de sauce tomate et de parmesan. Par amour des bonnes choses … Boulettes de viande à la sauce tomate En Calabre, l’élevage de bétail est une activité très répandue, en raison de l’abondance de terrains adaptés au pâturage. 16 recettes pratiques pour cuisiner la viande hachée. Des polpette ou tout simplement des boulettes de viande à l’italienne, une recette que je voulais faire depuis longtemps. Les faire revenir dans une grande marmite. En attendant, découper les tomates et les faire cuire à couvert avec une feuille de laurier, le jus d’un demi-citron et. Pour la farce : Viande hachée 300 a 400g, 1verre De riz cuit a l’eau, Un Oignon émincé, Persil, 1 oeuf, Sel, poivre, ail, coriandre, paprika selon le … La meilleure recette de BOULETTES DE VIANDES A L'ITALIENNE! 24mn . - Les spaghettis à la bolognaise est une recette italienne ? Cannelloni à la viande hachée. Brick à la kefta Voir la recette. Pendant ce temps, portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et plongez-y les gnocchis. 1 feuille de laurier Cannelloni à la viande hachée. La recette des courgettes farcies à la viande hachée ⋙ Nos meilleures recettes de légumes farcis Pour 4. Bonsoir chef. Attention à la conservation de la viande hachée. Cuites avec des aromates et cuisinées dans une sauce tomate bien parfumée, ces meat balls à l'italienne … Ingrédients: 350 g de viande hachée 2.5 verre de pâte ou voir selon la dose habituelle que vous faite pour 3 personnes 2 cuillère de concentrée de tomate 4 gousse... Pâtés de boeuf haché aux tomates . Les meilleures recettes de Pates avec Viande hachée notées et commentées par les internautes. Spaghetti aux boulettes de viande. Au barbecue, rôtie au four ou dans un plat en sauce, il existe plusieurs types de cuissons de la viande permettant de révéler au mieux ses saveurs.Des viandes rouges aux gibiers en passant par les volailles, les viandes se prêtent à une multitude de recettes. Le temps de préparation est de 10 min. Questions-Réponses contenant "viande hachee":- comment faire les pates feuillees a la viande hachee merci. Saler et poivrer. Incorporer le chou aux tomates et poursuivre la cuisson pour 15 minutes. 3. Réconfortantes, moelleuses et polyvalentes, les boulettes se marient bien à une multitude de recettes. Mare Nostrum Paris Haché de poulet : c'est le type de haché le plus maigre.Ne roulez pas les boulettes de viande trop lentement, car avec la chaleur de vos mains, la viande peut vite coller. recettes de viande hachée et toutes les Pas des plus lights mais ce n'est pas tous les jours. 4. L'Italie dans ma cuisine Ajouter la viande et la laisser cuire.Verser les tomates pelée. C'est en feuilletant un magazine américain que je suis tombée sur cette recette de meat balls. Une préparation culinaire à saveur très appétissante et divinement bonne. Pates avec Viande hachée c'est sur Ptitche. Assez simple à réaliser et surtout très parfumée, aux saveurs du sud avec toutes ces herbes. Voir plus d'idées sur le thème recettes de cuisine, recette, recette de plat. Spaghetti à la bolognaise. Étaler les légumes dans un plat à gratin suivis de la viande hachée. Porc, boeuf, veau ou poulet; la viande hachée est ultra polyvalente! - Voici un classique de la cuisine italienne, la sauce bolognaise, ou plutôt "il ragù alla bolognese". - Vous cherchez une recette de lasagnes à la bolognaise maison ? Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Recette Boulettes de viande hachée keftedes. La recette italienne de chou à la viande hachée est maintenant prête. Préchauffez votre four à 180°C. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 boîte de cannellonis 500 g de viande de bœuf ou Pour une version végétarienne, remplacez le bœuf par des légumes, des fruits de mer ou encore du fromage. Une fois les oignons transparents, ajouter la… Pour cela il vous faudra : 250 grammes de farine - Envie de Ravazzate siciliennes ? Couper la mozzarella en rondelles et les olives en petits morceaux. - À la base, le pain de viande est un plat typique américain servis très souvent pour les repas de famille ou les piques niques le dimanche. Préparation des boulettes de viande à la sauce tomate. Les meilleures recettes de sauce avec Spaghetti, Viande hachée notées et commentées par les internautes. Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. En ce qui me concerne, je les achète dans une épicerie maghrébine (bien fournie en pâtes italiennes) près de chez moi. Commander >>. Ensuite, j’utilise du concentré de tomate. Ce menu est parfait pour un plat à déguster avec un bol de riz bien chaud.Petits et grands se délecteront de chaque bouchée de ce chou bien garni avec des ingrédients au goût incroyable. Bien sûr, la viande hachée est indispensable pour réaliser sauce bolognaise, lasagnes ou encore moussaka grecque. De plus vous pourrez choisir de les fourrer avec de nombreux ingrédients, selon vos goûts. 5 graines de cumin Plus de vingt recettes faciles avec de la viande hachée : des boulettes, pain de viande, lasagnes, légumes farcis... pour tous les goûts et les occasions. Merci beaucoup de votre réponse. Mais d'où viennent- elles alors ? Voici quelques recettes originales et pratiques pour la cuisiner. Comme j'avais justement de la viande hachée à utiliser, cela ne pouvait pas mieux tomber. Cette recette du chef Gianfranco Di Nisio lui vient directement de sa mère et il vous propose même une alternative si vous êtes intolérants au gluten : remplacer la chapelure par une mie de pain sans gluten. La recette est pour 4 personnes. Aujourd’hui, je vous propose une bruschetta garnie de viande hachée de boeuf. Misez sur cette recette italienne de chou à la viande hachée pour faire déguster des légumes à toute la famille. La viande hachée est le plus souvent utilisée pour farcir légumes et volailles. Ingrédients. 51 photos. Plat facile 35 min 329 kcal. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 boîte de cannellonis 500 g de viande de bœuf ou C'est plus économique et cela leur évitera de durcir pendant la cuisson. Elles vous feront penser aux arancini de Sicile et pourtant elles n'ont ni la meme forme que ces derniers, ni la meme liste d'ingrédients. La côtelette de veau à la milanaise est une recette typiquement lombarde, dont l’origine a pourtant été longtemps contestée par les Autrichiens. Elle peut se présenter sous forme de farce, de chair à saucisses, de saucisses crues et de bifteck haché.

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